Издавна на Руси в начале августа пчеловоды приступали к сбору молодого меда. В городах и крупных селениях начиналась вереница ярмарок, куда свозили мед из разных губерний.

Возрождая традиции 14 августа 2014 года  в праздник Происхождения честных древ Животворящего Креста Господня по благословению настоятеля  храма «Всех скорбящих радость» города Канаш протоиерея Александра Ермолаева прихожанами-пчеловодами храма организована  ярмарка меда.

На ярмарке были представлены самые разнообразные сорта меда: цветочный, майский, липовый. На ярмарке можно было не только купить и попробовать замечательный мед, но и душевно пообщаться, обменяться опытом. У Медового Спаса есть ещё одно имя — Спас на воде. «Спасом на воде» он назван в честь малого водосвятия. 

 После Божественной Литургии вместе с освящением воды был освящен и мед.